منبع:
https://www.beytoote.com/housekeeping/skill/maikrofer-buy.html
ماكروفرهاي جديد نسبت به آن غول هاي عظيم الجثه دهه 70 ميلادي خيلي فرق كرده اند. امروز اگر بخواهيد ماكروفر بخريد انتخاب هاي فراواني پيش رو داريد. براي انتخاب ماكروفري كه با روش زندگي شما مطابقت داشته باشد بايد به موارد زير توجه كنيد.
1-سه طراحي اصلي براي ساخت ماكروفر وجود دارد كه موقع خريد بايد به آنها توجه كنيد؛
ماكروفر هاي توكار كه درون ديوار يا كابينت جاسازي مي شوند بنابراين در آن هم تراز سطح ديوار يا كابينت قرار مي گيرد. نوع ديگر آنهايي هستند كه روي فر موجود يا فر داخل كابينت كار گذاشته مي شوند و آخري هم همان ماكروفرهاي معمولي هستند كه يك دستگاه جداگانه است كه مي توانيد آن را روي كابينت، ميز يا هر جاي ديگري كه بخواهيد قرار بدهيد.
2- اگر هزينه خريد ماكروفر برايتان مهم است
بايد در نظر داشته باشيد كه ماكروفر هاي روميزي معمولي از همه ارزان تر هستند. علت اصلي بالا بودن قيمت انواع ديگر هزينه هاي نصب آن است.
تنها كاري كه پس از خريد ماكروفر روميزي بايد بكنيد اين است كه جايي براي آن باز كنيد و دوشاخه اش را به پريز بزنيد در حالي كه دو نوع ديگر ماكروفر بايد داخل يا روي ديوار كار گذاشته شوند و بايد شرايط مطلوب براي تهويه آنها فراهم شود.
3- ببينيد ماكروفر با چه قدرتي نياز داريد.
قدرت ماكروفر با وات اندازه مي شود. بيشترين قدرت بعضي ماكروفر ها 600وات و در بعضي ديگر 1400وات است.
اگر براي پخت مواد غذايي در حجم بالا از ماكروفراستفاده مي كنيد به ماكروفر پرقدرت تري احتياج داريد اما اگر براي يكي دو نفر از ماكروفر استفاده مي كنيد دستگاه كم قدرت تري كار شما را راه مي اندازد.
اگر هزينه خريد ماكروفر برايتان مهم است بايد در نظر داشته باشيد كه ماكروفر هاي روميزي معمولي از همه ارزان تر هستند.
4- همچنين بايد به اندازه ماكروفر كه مي خواهيد توجه كنيد؛
هم از نظر جايي كه در آشپزخانه براي آن در نظر گرفته ايد و هم اينكه ماكروفرهاي بزرگتر در هر بار پخت مقدار ماده غذايي بيشتري در خود جاي مي دهند. بهتر است پيش از آنكه براي خريد اقدام كنيد جاي قرار دادن آن را در آشپزخانه مشخص كنيد.
5- ماكروفر معمولي بايد قادر باشد
غذا بپزد، يخ زدايي كند و غذاهاي يخچالي را دوباره گرم كند. مطمئن بشويد ماكروفري كه مي خواهيد بخريد بتواند همه اين عملكردها را انجام بدهد.
6- سرانجام به ساير عملكردهايي كه ممكن است از ماكروفر خود انتظار داشته باشيد، فكر كنيد.
بيشتر ماكروفرهاي جديد صفحه چرخاني دارند كه ماده غذايي را مي چرخاند و موجب پخت يكنواخت آن مي شود. مدل هاي جديدتر المنتي دارند كه باعث طلايي و ترد شدن روي غذاي پخته شده مي شوند.
براي بعضي ها هم مهم است كه ماكروفرشان حالت مخصوص ذرت داشته باشد كه تنها با فشار يك دكمه بتوانند ذرت را آماده كنند.
احتياط كنيد
ماكروفر وسيله اي چندمنظوره است. هنگامي كه كاربرد و قدرت هر دكمه روي دستگاه تان را ياد گرفتيد مي توانيد انواع مختلف غذاها را با آن طبخ كنيد.
دستورالعمل هاي طبخ با ماكروفري را كه خريده ايد به دقت مطالعه كنيد و جزئيات كارهايي را كه انجام مي دهد ياد بگيريد. تا وقتي كه به تمامي عملكردهاي دستگاه كاملاً آشنا نشده ايد احتياط را فراموش نكنيد.